vegan blog di lila

Per 4 persone Ingredienti 100gr di Azuchi ( soia rossa ) 10 Noci tritate Aglio prezzemolo Cipolla Un pizzico di Noce moscata Timo, 2 foglie di alloro Mezzo cucchiaino Agar agar( alga addensante) 1 cucchiaio di Farina di riso o normale o di farro preparazione...

Questa è una ricetta base da usare aggiungendo ingredienti a vostra fantasia se aggiungete mandorle o nocciole si può ridurre la quantità di olio di girasole o mais in quanto sia le mandorle che le nocciole hanno già un loro olio interno che si sprigiona...

Ingredienti Per circa 8 -10 polpette 250 gr Soia verde 1 Cipolla grossa Aglio e prezzemolo Timo fresco una manciata 2 cucchiaini rasi Agar agar Farina di farro 2 manciate Sale q.b. 1 cucchiaino di miso di riso Preparazione Cuocere la soia e salarla prima...